ذرتcornplant نحوه کاشت بذر تا به ثمر رسیدن

ذرتcornplant یکی از مهم ترین گیاهان از نظر استراتژی در سال های اخیر می باشد. گیاه بذر ذرت تک لپه ایی نه تنها یک محصول بی نظیر برای خوراک دام و طیور

محسوب می شود که دانه های آن به مصرف خوراک انسان نیز می رسد و نقش موثری در سیر کردن شکم جامعه جهانی را ایفا می کند.

انتخاب بذر مناسب و با کیفیت در سال های اخیر به دغدغه اساسی کشاورزان، مزرعه داران و انبار داران تبدیل شده است.

دسته بندی بذر ذرت

دو دسته بذر ذرت علوفه ایی و بذر ذرت خوراکی و صنعتی تقسیم می شود.

بذر های علوفه ایی به مصرف خوراک دام ،طیور می رسد و جدیدا در جیره غذایی حیوانات خانگی نیز جای گرفته است. بذر ذرت جزو بذر هایی است

که توانایی ماندگاری طولانی مدت را ندارد.

این بذر نیازمند مکان خنک برای حفظ قدرت نامیه و توان جوانه زنی است. به همین دلیل توصیه می شود در هنگام خرید بذر ذرت به پشتوانه نگهداری آن و همچنین تاریخ بذر دقت شود.

نحوه کاشت بذر ذرت

بذر ذرتcornplant به دو روش مستقیم و نشاء قابل کشت است و کشاورز هر دو روش را می تواند انتخاب کند. انتخاب رقم با توجه به نوع مصرف، تاریخ و منطقه کشت صورت می‌گیرد.

می‌توان جهت تسریع در جوانه زنی بذر های ذرت را به مدت 30 دقیقه الی یک ساعت در آب ولرم خیس کرد . خیس کردن بذر در آب

در دماهای خیلی زیاد یا خیلی کم و همچنین خیس کردن به مدت طولانی در آب سبب عدم سبزینگی یا ایجاد اختلال در جوانه‌زنی می‌شود.

سپس بذرها توسط کارگر (به صورت دستی) یا دستگاه بسته به نوع رقم انتخابی با فاصله در ردیف 12 تا 40 سانتی‌متر و فاصله بین

ردیف‌ها از 70 تا 120 سانتی متر کشت می‌شود تفاوت در فواصل کاشت به نوع رقم و منطقه و همچنین توانایی خاک از نظر مواد آلی بستگی دارد.

در زمان کاشت بذر میانگین دمای روز در ساعات مختلف  نباید زیر 19 درجه سانتی‌گراد و بالای 34 درجه سانتی گراد باشد. عمق کاشت بذرها

بسته به نوع آب و خاک و رقم بین 2.5 تا 5 سانتی متر متفاوت  است.

بهتر است از کود های  … حیوانی پوسیده و یا انواع کود های پلیت مرغی و >کود های مرغی مایع رقم های بالاراس و تجارت سبز و

همین طور دی آمونیوم فسفات رازی اصل و کود های داارای ازت و پتاسیم استفاده کند.

انواع بذر ذرتcornplant علوفه ایی یا فودر کورن fodder corn

تقسیم بندی بذر علوفه ایی

بذر های علوفه ایی به دو دسته تقسیم میشوند:

بذر دستگیری

معمولا کم کیفیت و کم بار و حساس به بیماری هستند.

بذر های دستگیری از جدا کردن

دانه های ذرت از غلاف به دست می آید. این بذر ها عموما از سایز و تناژ کمی برخوردارند و کیفیت در طول بذر گیری از یک رقم بومی به طور مداوم کاهش می یابد.

بذور هیبریدی

بذور علوفه ایی هیبریدی خصوصیات مقاومتی بالایی داشته و تناژ بالاتری نسبت به ارقام دستگیر دارند. لیکن این بذور نیز با کیفیت های

متفاوت به بازار عرضه شده و می شود. طول دوره رسیدگی در این ذرت ها طولانی تر از انواع ذرت شییرین و سوپر شیرین است.

بذر ذرت شیرین و سوپر شیرین sweetcorn اصلاح شده نمونه ی جدیدی از ذرت است که قدمت بسیار کمتری نسبت به نوع علوفه ایی

خود دارد و همان طور که از اسمش پیداست ذرتی است که از نظر دانه مورد اهمیت بوده و در بیشترین میزان قند خود برداشت می شود.

در مورد اینکه آیا بذور ذرت شیرین و سوپر شیرین برای سلامتی مفیدند یا مضر و درر بحث تراریختگی تفاوت های بسیاری در نظرات وجود دارد.

برخی از سوالات متداول درمورد انواع ذرت

آیا ذرت شیرین برای سلامتی مفید است؟

یکی از اصلی ترین مزایای تغذیه ای ذرت شیرین، فیبر بالای آن است. و همانطور که می دانیم، فیبر غذایی برای سلامتی ما مهم است:

به هضم غذا کمک می کند، می تواند خطر بیماری قلبی، سکته مغزی، دیابت نوع 2 و سرطان روده را کاهش دهد. علاوه بر این، فیبر به شما کمک می کند برای مدت طولانی تری سیر بمانید.

ذرت شیرین که ذرت قندی و ذرت قطبی نیز نامیده می شود، نوعی ذرت است که برای مصرف انسان با محتوای قند بالا کشت می شود.

چرا به آن ذرت شیرین می گویند؟

گیاه بذر ذرت شیرین همان چیزی است که در ذرت کنسرو شده، ذرت روی بلال یا ذرت منجمد به صورت خوراکی مصرف می شود .

این ذرت برای دانه های پر و آبدار آن که شامل سطوح بالاتر قندهای طبیعی و طعم شیرین است، پرورش داده میشود.

آیا ذرت شیرین میوه است یا خیر؟

ذرت، Zea mays، متعلق به خانواده Poaceae است و در حالی که گاهی به عنوان سبزی و گاهی به عنوان غلات مصرف می شود،

در واقع توسط گیاه شناسان به عنوان میوه طبقه بندی می شود، مانند گوجه فرنگی، فلفل سبز، خیار، کدو سبز و سایر کدوها

آیا ذرت بهتر از برنج است؟

ذرت سبوس دار سالم تر از برنج سفید است . این بذر فیبر ویتامین ب 6 پتاسیم و سبوس بیشتری دارد اما با برنج قهوه ایی از

نظر میزان ریبوفلاوین و ویتامین قابل مقایسه نیست بهترین کار استفاده از برنج قهوهه ایی و ذرت در برنامه ی غذایی وحذف برنج سفید است.

شما از غذاهای متنوعی در رژیم غذایی خود سود می برید، بنابراین گنجاندن ذرت و برنج قهوه ایی یک عمل هوشمندانه و موثر در حفظ برنامه غذایی خانواده است.

آیا ذرت کالری بالایی دارد؟

حقایق تغذیه ذرت و فواید سلامتی

ذرت یک غذای طبیعی کم چرب است که حدود 88 کالری در هر واحد تامین می کند. بیشتر کالری ها از کربوهیدرات ها تامین می شود،

اما ذرت نیز حدود 3.3 گرم پروتئین دارد. ذرت همچنین مقداری فیبر دارد و منبع خوبی از تیامین است .

تقسیم بندی گیاه بذر ذرت سوپر شیرین و شیرین بر اساس طول دوره رشد

گیاه بذر ذرت به سه دسته تقسیم می شود:

زودرس با طول دوره رسیدگی 70 تا 80 روز

میانرس با طول رسیدگی 80 تا 90 روز

دیر رس با طول رسیدگی 90 تا 100 روز

انواع بذر ذرت شیرین و سوپر شیرین معروف عبارتند از:

گیاه بذر ذرت امیننت، بذر ذرت شیرین سمیرا ،هانی ،شمیم ،مسنجر ،براتلا ،لیندا ،آدونیس ،اکسنچوییت ،تارگت ،رویال تی ،اکسشن  ،فونیکس و …

ذرت‌های دو منظوره و علوفه‌ای

دوره رسیدگی با توجه به منظور برداشت متفاوت است ذرت های دو منظوره را می توان با هدف برداشت علوفه و برداشت دانه مورد استفاده قرار داد..

برداشت علوفه‌ای: بین 80 تا 100 روز

برداشت دانه‌ای: بین 110 تا 145 روز

ذرت فائو

واژه‌ای است که برای ذرت‌های علوفه‌ای و دو منظوره (با مصرف علوفه) به کار برده می‌شود و بیانگر طول دوره رسیدگی است.

گروه زودرس یا فائو (FAO) 200: این گروه 80 تا 100 روزه هستند. مانند ارقام 201 و 260

گروه متوسط رس (میان‌رس) یا فائو (FAO) 500 و 600: این گروه 101 تا 130 روزه هستند. مانند ارقام BC 582, BC 678، ژاکسلین، اگزوپری و سیمون

گروه دیررس یا فائو (FAO) 700: این گروه 131 تا 147 روز دوره رشد دارند. مانند ارقام 703، 704،عجیب و دراخما

بذور ذرت بر اساس رنگ به 3 دسته ی رنگ زرد ،سفید و الوان تقسیم می شوند.

در انواع گیاه بذر ذرت شیرین و سوپر شیرین با مصرف خوراکی و صنعتی رنگ دانه زرد و زرد کم رنگ بسیار پر اهمیت است.

در مصارف علوفه اایی و خوراک دام رنگ دانه و شکل دانه ها از اهمیت برخوردار نمیباشد.

معرفی بذر های زودرس

گیاه بذر ذرت سمیرا ،بذر رویال تی ،آمیلا ،اکسنچوییت نسبتا زودرس،براتلا،مسنجر نسبتا زودرس

بذر میان رس

تایسون و کوپر سینجنتا

میزان مقاومت گیاه بذر ذرت به شوری

انواع گیاه ذرتcornplant  نیاز آبی بالایی دارد. بنابراین کشت آن در شرایط شوری آب و خاک، مشکل خواهد بود. طبق

مشاهدات صورت گرفته ذرتهای زودرس و ارقام فائو 600

حساسیت به شوری را بیشتر در مراحل پر کردن دانه نشان می دهند. به این صورت که در ابتدای کشت درصد سبز شدن دانه‌ها بیشتر از ارقام دیررس است

اما در زمان پرکردن دانه با مشکل مواجه می‌شوند.

ذرت‌های دیررس تر و فائو 700 در مراحل اولیه رشد و زمان بیرون آمدن جوانه از خاک، حساسیت بیشتری داشته و در

این مرحله آسیب بیشتری می بینند. اما در مرحله پر کردن دانه‌ها بهتر عمل میکنند. بنابراین در شرایط شوری و بالا بودن  آب، میزان بذر در هکتار افزایش می یابد.

میزان بذر مورد نیاز ذرت شیرین و سوپر شیرین در هکتار

میزان گیاه ذرتcornplant  مورد نیاز در هکتار بر اساس خاک و آمادگی مزرعه و منطقه بین 60 تا 75 هزار عدد بذر می باشد.

تناژ بذور هیبرید شیرین و سوپر شیرین از 17 تا 25 تن در هکتار گزارش شده است .